Бренд-бармен
Mafia, мережа ресторанів
MAFIA — це сучасний демократичний ресторан і талійської та японської кухні з якісним обслуговуванням та затишною атмосферою. У нашій команді працюють справжні професіонали, які діляться своєю любов’ю та досягають високих результатів.
Відкриваємо пошук на посаду Бренд-бармена — спеціаліста, який відповідає за створення унікального стилю та концепції бару, формування коктейльної карти, навчання персоналу та просування іміджу закладу, допомагає підтримувати його високий рівень якості та сервісу.
Вимоги:
- Досвід роботи бар-менеджером, бренд-барменом від 2-3 років.
- Глибоке знання технік приготування коктейлів, напоїв, інгредієнтів та сучасних тенденцій у міксології.
- Відмінні комунікативні навички та вміння працювати в команді.
- Креативність, відповідальність та увага до деталей.
Обов’язки:
- Створення авторських коктейлів;
- Адаптація існуючих напоїв під стиль закладу, оновлення меню відповідно до тенденцій ринку;
- Участь у рекламних кампаніях, проведення майстер-класів;
- Проведення тренінгів та майстер-класів для барменів щодо техніки приготування напоїв, обслуговування гостей, а також роботи з обладнанням;
- Перевірка якості напоїв;
- Контроль за роботою персоналу бару;
- Забезпечення відповідності стандартам закладу;
- Участь у проеведенні аудитів;
- Комунікація з постачальниками.
Пропонуємо:
- Корпоративну культуру, де цінують і поважають усіх працівників;
- Цікаві та динамічні задачі, що спрямовані на розвиток компанії;
- Можливість реалізувати себе і втілити в життя найкрутіші ідеї;
- Гідний рівень заробітної плати, ставка + KPI;
- Робочий формат: гібридний;
- Дружню атмосферу, де твоя думка має значення;
Залишайте своє резюме у відгук на вакансію!
Ми з нетерпінням чекаємо на вашу заявку та можливість співпраці!
Як відгукнутися?
Щоб відгукнутися на цю вакансію, вам необхідно авторизуватися на нашому сайті. Якщо у вас ще немає облікового запису, будь ласка, зареєструйтесь.
Розмістити резюме