Кухар холодного, гарячого цеху

Ресторан заміського комплексу «Орлине гніздо» запрошує до свого колективу досвідченого кухаря з сучасним підходом до складання меню та приготування страв.

«Орлине гніздо» — це один з найкращих комплексів на Кіровоградщині. Ми пропонуємо вишукану українську кухню, стильний класичний інтер'єр, затишну обстановку та мальовничу локацію.

Від Вас очі??уємо:

• Знання технологій обробки та приготування страв;


• Досвід роботи на позиції кухаря в аналогічних закладах від 2 років;


• Знання технологічних процесів, вміння розробки техкарт;


• Досвід та ініціативність в розробці та удосконаленні меню (окремих страв);


• Відповідальне ставлення до роботи на кухні, уважність до деталей;


• Вміння готувати смачні страви;


• Творчий підхід та креативність, вміння працювати в команді у швидкому темпі;


• Бажання розвиватися та реалізовувати в роботі новинки сучасної кухні.

Основні завдання:

• Виконання підготовки продуктів;


• Приготування страв на холодному та/або гарячому процесі згідно зі специфікацією рецептів;


• Дотримання технології приготування страв, санітарних норм та правил;


• Забезпечення якості та презентації готових страв;


• Підтримання чистоти та порядку на робочому місці;


• Участь в проведенні інвентаризацій; виконання інших завдань, пов’язаних з роботою на кухні.

Ми пропонуємо:

• Стабільну роботу та заробітну плату (700 грн за зміну +% від товарообігу кухні);


• змінний графік роботи (4/4);


• можливість професійного розвитку;


• безкоштовне харчування та проживання на період зміни;


• доставку на роботу/додому службовим транспортом.

Якщо ви любите працювати з людьми, маєте досвід обслуговування і прагнете до професійного зростання, телефонуйте за номером +380 (67) 274 2221 (Світлана Володимирівна)