Керуючий рестораном Prosecco Bar (готель M1 Club Hotel)

В готелі M1 Club Hotel відкрита вакансія «Керуючого ресторану Prosecco Bar». Ми очікуємо від Вас:

• досвід роботи на аналогічній посаді у ресторані не менше 1-го року;

• вміння працювати в команді та ефективно керувати персоналом;


• знання касової дисципліни;


• володіння англійською мовою на рівні intermediatе (буде перевагою);


• комунікабельність, відкритість, приємна зовнішність;


• аналітичне мислення, лідерські якості, відповідальність.

Ваші обов’язки:

• формування команди ресторану: підбір, навчання, адаптація, розвиток з метою покращення якості обслуговування;


• координація роботи всіх співробітників ресторану, їх взаємодія між собою та суміжними підрозділами;


• контроль закупівлі напоїв, текстильної продукції та посуду;


• забезпечення високої якісті та зовнішнього вигляду страв, відповідно до заявлених та затверджених стандартів;


• забезпечення організації заходів в ресторанах;


• забезпечує дотримання затверджених стандартів, ведення касової дисципліни, закриття рахунків персоналом;


• планування бюджету ресторану та відповідальність за його виконання;


• контроль проведення маркетингових заходів в ресторані.

Ми пропонуємо:

• графік роботи позмінний 5/2, плаваючі вихідні;

• стабільна заробітна плата, фіксована ставка + % від обслуговування заходів та % від продажів ресторану;


• харчування та розвезення персоналу за рахунок підприємства;


• можливість професійного зростання та кар'єрного розвитку;


• роботу у команді професіоналів. Каріна, менеджер з персоналу, 0957600385.