Кухар господарського відділення взводу забезпечення

Вимоги:

• Вік від 25 до 50 років;


• Придатність до військової служби;


• Бути фізично розвиненим.

Умови роботи:

• Служба за контрактом;


• Гарантована базова загальновійськова підготовка;


• Стабільне грошове забезпечення від 20 100 гривень + додаткова грошова винагорода в разі виконання бойових (спеціальних) завдань;


• Речове забезпечення та повноцінне харчування;


• Можливість професійного росту та кар'єрного розвитку;


• Соціальний захист.

Обов’язки:

• Вміти готувати смачну і повноцінну їжу;


• Постійно вдосконалювати кулінарні знання, підвищуючи свою кваліфікацію;


• Знати норми добового харчування, за якими готується їжа, норми відходів при обробці продуктів і норми виходу готових страв, м’ясних та рибних порцій;


• Знати принцип дії технологічного та холодильного обладнання, правильно його експлуатувати, зберігати в чистоті та справному стані;


• Вивчати розкладку продуктів перед початком роботи, одержувати продукти відповідно до їх маси для приготування їжі, своєчасно готувати робоче місце, обладнання, кухонний інвентар та посуд до роботи;


• Суворо виконувати правила первинної та теплової обробки продуктів, а також дотримуватись технологій приготування їжі;


• Проводити закладку продуктів за вагою та в певній послідовності, враховуючи час їх теплової обробки;


• Брати безпосередню участь в обробці картоплі та овочів, домагатися зниження відходів;


• Утримувати спецодяг в чистоті, знати і суворо виконувати санітарно-гігієнічні вимоги;


• Проводити видачу готової їжі у суворій відповідності з фактичним виходом, рівномірно її розподіляти за густотою;


• Дотримуватись строків зберігання готової їжі для особового складу, особливо для осіб, що знаходяться у наряді або відсутні через виконання службових завдань.

Якщо Ви відповідаєте вимогам і готові приєднатися до нас, надсилайте свої резюме, або телефонуйте за номером +380979164577 (Signal, WhatsApp).