Керуючий ресторану

MAFIA — це сучасний демократичний ресторан італійської та японської кухні з якісним обслуговуванням та цінами, доступними для людей із середнім рівнем достатку. Меню ресторану поєднує в собі дві найпопулярніші в Україні кулінарні традиції — японську й італійську, і в цьому криється один із секретів успіху. Фірмова метрова піца, регулярні спеціальні пропозиції та акції вже стали візитними картками MAFIA.

Запрошуємо керуючого рестораном.

Наші Очікування:

• обов’язковий досвід роботи від 2-х років у ресторанному сегменті на аналогічній посаді
• розуміння бізнес-процесів, володіння програмами з їхньої автоматизації
• досвід управління персоналом (від 30 осіб) та складання системи його мотивації
• економічна грамотність, знання принципів бізнес-планування
• досвід взаємодії з контролюючими органами
• вміння вирішувати конфліктні ситуації
• вміння ставити цілі собі та команді та надихнути на їх досягнення

Основні обов’язки:

• управління та контроль успішної роботи ресторану
• підбір та навчання персоналу, формування команди ресторану
• забезпечення високого сервісу обслуговування гостей, стандартів компанії та виконання плану продажу ресторану
• складання та контроль виконання бюджету
• звітність відповідно до стандартів компанії про результати роботи ресторану

Ми пропонуємо:

• конкурентоспроможний рівень заробітної плати
• ставка 34000 грн + % від ТО + KPI
• можливість професійного розвитку, реалізації свого потенціалу

Якщо ви відповідаєте вимогам і готові приєднатися до нашої команди, будь ласка, надішліть своє резюме. Ми радо вітаємо нових талановитих співробітників, які бажають рости та розвиватися разом з нами.