Завідувач виробництва FOOD MARKET (с. Зарванці, вул. Хмельницьке шосе, 1а)

У зв’язку з активним ростом нового напрямку, у команду торговельного центру «ЕпіцентрК», запрошуємо Завідувача виробництва ФУД РІТЕЙЛ, за адресою: с. Зарванці, вул. Хмельницьке шосе 1а.

Компанія пропонує:

• стабільну та конкурентну заробітну плату (аванс + основна частина);
• офіційне працевлаштування, оплачувану щорічну відпустку 24 календарні дні;
• оплачувані лікарняні;
• медичне обслуговування та харчування;
• корпоративні заходи (відпочинок, свята, спорт);
• спеціальні знижки при купівлі товарів в мережі наших торгових центрів.

Ваші завдання:

• забезпечувати своєчасні поставки продовольчих товарів, контролювати терміни, асортимент, кількість і якість їхнього надходження;
• проводити інструктаж з технології приготування їжі та інших виробничих питань;
• вести контроль за технологією та якістю приготування їжі, оформлення страв на належному рівні;
• контролювати забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил;
• проводити інвентаризацію товарно-матеріальних цінностей;
• координувати роботу працівників, складання графіків роботи працівників, вести облік робочого часу працівників;
• контролювати додержання працівниками правил і норм з охорони праці, пожежної безпеки, виробничої санітарії, трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку;
• вести облікову, статистичну та іншу встановлену звітність, контролювати складання та своєчасне подання працівниками відповідної звітності.

Для нас важливо:

• повна вища або базова вища освіта;
• досвід роботи на відповідній посаді від 2 років;
• знання нормативно-правових актів та документів з державного регулювання функціонування закладів харчування;
• знання калькуляції, рецептур, технології приготування страв, а також вимог до якості, термінів і умов зберігання;
• акуратність, високий рівень відповідальності.

Виникли питання чи цікавлять подробиці? Телефонуйте +38 (063) 700-00-23, Богдана

З повагою, команда HR «Епіцентр К»

ПРАЦЮЄМО ДАЛІ, НАБЛИЖАЮЧИ ПЕРЕМОГУ