Адміністратор ресторану

Наша команда знаходиться в пошуку Менеджера ресторану в готелі Shambala Wellness Сlub.

Комплекс шукає професіонала, який любить свою справу, який зможе забезпечити повний контроль роботи ресторанної служби та відповідальність за виконання ключових показників діяльності.

Основні обов’язки:

• Робота з персоналом (контроль стажування нових співробітників; навчання, оцінка, мотивація та контроль персоналу);

• Координація робочого процесу;

• Підтримка роботи на всіх етапах та між всіма підрозділами;

• Взаємодія з гостями закладу (в т.ч. вирішення конфліктних ситуацій) та підтримка їх лояльності;

• Участь в оптимізації всіх основних процесів всередині ресторану.

• Організація та контроль усіх етапів та процесів роботи закладу;

• Ведення графіків роботи, табелювання персоналу;

• Контроль якості готової продукції;

• Контроль фінансової діяльності закладу;

• Аналіз продажів і витрат закладу;

• Робота з постачальниками, замовлення необхідної продукції для кухні та бару

• Проведення інвентаризації;

• Забезпечення закладу необхідним обладнанням, контроль вчасного проведення ТО;

• Контроль касової дисципліни;

Вимоги до кандидата:

• З досвідом роботи не менше 2років на аналогічній посаді в ресторанній сфері;


• Знання касової дисципліни;


• Управлінські здібності;


• Комунікабельність та позитивне ставлення до людей;


• Не боятись відповідати за свої рішення;


• Вміння працювати в команді;

• Знання сучасних тенденцій ресторанної сфери;


• Наявність високих організаторських здібностей, вміння ставити цілі собі та команді, надихати на їхнє досягнення;


• Знання, бізнес-процесів ресторану, технологій продажів, стандартів сервісу;

Ми пропонуємо:

• Цікаву роботу у дружній команді;


• Фінансову стабільність;


• Дружелюбну атмосферу, допомогу та підтримку;


• Трансфер кожного дня від м.Бровари та метро Чернігівська.

Ми знаходимось в 25ти хвилинах автомобілем від метро Чернігівська, місто Київ — Київська обл., с. Рожни, вул. Свободи, буд. 67.

Катерина, +380955920507