Молодший су-шеф кондитер

Обов’язки: 
• Контроль виконання технологічних карт та стандартів виробництва 
• Перевірка якості сировини та готової продукції 
• Ведення та контроль плану виробництва на день, тиждень, місяць
• Проведення та розбір інвентаризацій, контроль залишків сировини 
• Оптимізація виробничих процесів та мінімізація відходів 
• Контроль санітарно-гігієнічних норм та умов зберігання продукції 
• Взаємодія з постачальниками щодо сировини та її замовлення
• Координація роботи команди кондитерів
• Робота з фудкостом 

Вимоги:
? Досвід роботи старшим кондитером 
? Вміння працювати з технологічними картами та ТТК
? Досвід організації виробничих процесів у кондитерському цеху
? Уміння вести облік сировини та проводити інвентаризацію
? Відповідальність, увага до деталей, аналітичне мислення

Ми пропонуємо: 
• Роботу в стабільній компанії 
• Доступ до сучасного обладнання та якісної сировини 
• Можливість кар’єрного росту 
• 2х разове харчування
• Розвозку додому (за потреби)

Надсилайте резюме, пишіть в телеграм @alinavelmozhyna, або телефонуйте 380636330803