Офіціант

• Умови: Графік: 3/3 Години роботи: 9:00—21:30 Оплата: ставка 500грн + 1% від каси + чай

• Особисті якості: 1. Прагнення до розвитку та вдосконалення своїх навичок. 2. Доброзичлива комунікабельність. 3. Відповідальність та уважність.

• Знання продуктів та меню: 1. Вивчити і памʼятати практично всі інгредієнти страв та напоїв. 2. Вивчити і памʼятати та інформувати гостей про алергени в стравах.

• Робочий процес: 1. Здорова співпраця з іншими співробітниками любої посади, допомога один одному. Особливо в моменти запари чи якщо виникає проблема. (Якщо УМОВНО нарізати помідор пришвидшить видачу страви — нарізаєм). Ми — єдине ціле. 2. Вміння швидко розставляти пріоритетність завдань. Памʼятаємо, що в першу чергу слідкуємо за гостями, щоб залишити хороше враження. Решта завдань — поступово. 3. Робота з готівкою, безготівковим розрахунком. 4. Швидко вибивати замовлення, винести, розрахувати гостя. 5. Підтримка чистоти на робочому місці. Протирання посуду.

Обслуговування: 1. Привітання: Привітати гостей при вході, ввічливо посміхнутися та провести до столика. Винести глечик води і стакани. 2. Ознайомлення з меню: Ненавʼязливо допомогти з вибором, дати рекомендації, відповісти на запитання про страви та напої. В кінці повторити замовлення. 3. Правила подачі: Страви подаються з правого боку, забираються з лівого. Першими обслуговуємо жінок, потім чоловіків. 4. Увага до гостей: Регулярно запитувати, чи все в порядку, не заважаючи при цьому відпочинку. Бути готовим допомогти, але не навʼязливо. 5. Дотримання дистанції: Підтримувати особистий простір гостей, не перебивати розмову. 6. Розрахунок: Спокійно та швидко провести розрахунок, подати в закритому вигляді, не озвучувати суму. 7. Прощання: Подякувати за візит, запросити повернутися знову, побажати гарного дня/вечора. Ми хочемо, щоб ти любив свою роботу так, як любимо її ми! Тетяна

+380951458267 +380668227940