Сушеф паназіатської кухні

Fog Factory


Дата: 3 тижні тому
Місто: Київ
Адреса: вулиця Богдана Хмельницького
Вид зайнятості: Повна зайнятість
Fog Factory

Ресторан у центрі міста Fog Factory запрошує на роботу Су-шефа!

Про нас:

Fog Factory — це найсвіжіші суши, авторські страви, екзотичні поєднання інгредієнтів, крафтові безалкогольні напої та вишукана барна карта із твістами на бестселери у коктейльному світі. Асортимент меню ввібрав традиції азійської кухні та авторські фюжн-поєднання від шефа. Різноманітність кращих страв, приємна атмосфера та велика кальянна карта.

Ми шукаємо талановитого су-шефа з багаторічним досвідом роботи, пристрастю до кулінарного мистецтва та вмінням створювати унікальні страви, які захоплюють своїм смаком та подачею. Ви будете грати ключову роль у нашій команді, допомагаючи шеф-кухарю в організації кухні, розробці меню та забезпеченні високих стандартів якості. Ваше завдання — не просто готувати страви, а надихати команду на створення кулінарних шедеврів, які залишать незабутнє враження у наших гостей.

Обов’язки:


  • Допомога шеф-кухарю в управлінні всіма аспектами кухні, включаючи підготовку, приготування та презентацію страв;

  • Приготування нових страв меню, з урахуванням високих стандартів ресторану;

  • Забезпечення дотримання всіх санітарних і гігієнічних норм;

  • Контроль якості продуктів і страв на всіх етапах приготування;

  • Організація та контроль роботи кухонної команди, навчання та мотивація персоналу;

  • Управління запасами, замовлення продуктів і контроль за їх використанням;

  • Участь у проведенні інвентаризацій та складанні звітів.

Вимоги:


  • Досвід роботи на позиції су-шефа від 2 років;

  • Знання технік приготування та подачі страв, зокрема азійської кухні;

  • Високі організаційні здібності, відповідальність та лідерські якості;

  • Знання санітарних норм та вимог до безпеки харчових продуктів.

Умови роботи:


  • Графік роботи: 5/2 з 11:00 до 23:00 (сб, нд — робочі);

  • Вечірнє таксі сплачуємо;

  • Оплата: 2100 грн/зміна.

Ми пропонуємо:


  • Роботу в одному з найкращих ресторанів міста;

  • Можливості для професійного та кар'єрного зростання;

  • Дружній колектив та комфортні умови праці.

https://www.instagram.com/fog.factory

Якщо ви бажаєте приєднатися до нашої команди, надсилайте своє резюме!

Чекаємо на Вас!

Моб., Telegram +380994992735

Як відгукнутися?

Щоб відгукнутися на цю вакансію, вам необхідно авторизуватися на нашому сайті. Якщо у вас ще немає облікового запису, будь ласка, зареєструйтесь.

Розмістити резюме

Схожі вакансії

Fullstack Developer (Python + React)

Deloitte, Київ,
5 годин тому
Description & Requirements Who we are looking for We are looking for a talented and motivated Fullstack Developer (Python + React) to join our dynamic development team. This role is ideal for someone passionate about creating scalable, user-friendly web applications and eager to work across both frontend and backend technologies. Requirements: 2+ years of experience with Python and React Proficiency...
Deloitte

Product Marketing Manager (Howly - Q2’ 25)

SKELAR, Київ,
7 годин тому
SKELAR – це venture builder, який будує міжнародні продуктові IT-компанії за правилами світу венчурних інвестицій. Разом із ко-фаундерами збираємо сильні команди, щоб запускати продуктові IT-бізнеси та перемагати на глобальних ринках. Зараз ми в пошуку Product Marketing Manager до одного з наших бізнесів – Howly. Howly — українська мультипродуктова компанія в venture builder SKELAR. Ми будуємо продукти для користувачів на глобальному...
SKELAR

Адміністратор залу (ст. м. Академмістечко)

Shashlikyan, Київ,
9 годин тому
Мережа ресторанів Shashlikyan запрошує на роботу адміністратора залу . Вакансії відкрита: м. Академмістечко, вул. Чорнобильська 16/80 Переваги роботи у нас: Щасливі співробітники, здорова атмосфера, успішна кар'єра! працюємо на доставку, самовивіз та обслуговування на місці; СТАБІЛЬНІСТЬ — з 2012 року відкрили 14 ресторанів, під час карантину збільшили штат, відкрились на Троєщині, під час війни відкрились у Крюківщині та в Броварах і...
Shashlikyan