Шеф-кухар у Київ
Beef

ШЕФ-КУХАР У BEEF
BEEF — один із найкращих м’ясних ресторанів України, визнаний премією «Сіль» і включений до міжнародного рейтингу World’s Best Steak Restaurants.
Ми шукаємо ШЕФА-КУХАРЯ, який не просто готує, а веде за собою, розуміє суть м’яса, вміє створювати смак, атмосферу й команду з нуля.
ВАЖЛИВО:
BEEF виходить на новий рівень. Ми шукаємо лідера, який готовий створювати свою кухню, свою команду, свою систему — і отримає повну підтримку менеджменту та всіх підрозділів.
ОБОВ’ЯЗКИ:
Повна організація кухні: команда, процеси, стандарти, чистота, результат.
Розробка авторського меню з фокусом на м’ясо світового рівня.
Робота з локальним і імпортним продуктом, включаючи Ukrainian BEEF Selection.
Співпраця з технологами, постачальниками та іншими департаментами.
Контроль food cost, якості, ефективності.
ВИМОГИ:
Досвід шефом або су-шефом від 3 років у преміум-ресторанах.
Глибоке розуміння м’яса, стейків, кулінарної техніки.
Вміння керувати командою, навчати, надихати.
Смак, організованість, характер і амбіція створювати культуру.
МИ ПРОПОНУЄМО:
Легендарний бренд — ресторан з історією та міжнародним визнанням.
Свобода в реалізації ідей та створенні меню.
Можливість побудувати власну кухню і команду.
Конкурентна зарплата + повна підтримка + комфортні умови.
Робота в ресторані, яким хочеться пишатися.
Київ Чекаємо на твоє резюме або повідомлення. Ми чекаємо того самого шефа BEEF.
Пишіть, телефонуйте та надсилайте резюме:
[відгукнутися] +380636889752
[відгукнутися]
Як відгукнутися?
Щоб відгукнутися на цю вакансію, вам необхідно авторизуватися на нашому сайті. Якщо у вас ще немає облікового запису, будь ласка, зареєструйтесь.
Розмістити резюмеСхожі вакансії
Завідувач господарства з власним авто

Програміст мікроконтролерів

Медичний представник
