Шеф-кондитер

Едем хотелс груп, ТОВ


Дата: 1 день тому
Місто: Київ
Вид зайнятості: Повна зайнятість
Едем хотелс груп, ТОВ

Готельна мережа Edem Family (керує Edem Resort Medical & SPA, HAY by Edem Family та іншими проектами в Україні) презентує новий проект Edem Kyiv.

На березі Дніпра, де тиша природи зустрічається з естетикою сучасного життя, розташований Edem Kyiv — комплекс, створений для тих, хто цінує досконалість у кожній деталі.

Ми будуємо не просто простір — ми створюємо атмосферу комфорту, приватності та справжнього сервісу.

Зараз ми запрошуємо у команду Шеф-кондитера, за для створення та впровадження унікального меню, що відображає філософію та стандарти Edem Family.

Обов’язки:


  • Розробка концепції десертного меню — у ресторані, на бенкетах, у room service, на подіях (власна візія + відповідність загальній стилістиці кухні Edem)

  • Створення авторських та сезонних десертів, подання та оформлення згідно з естетикою бренду

  • Управління командою кондитерів: підбір, навчання, наставництво, розподіл зон відповідальності, розробка внутрішніх стандартів і рецептур (SOP)

  • Контроль виробництва — якість, технологічна дисципліна, витрати, ефективне планування

  • Інвентаризація, food cost, облік залишків, заявка продуктів — у співпраці з відділом постачання

  • Розробка кондитерських виробів під кейтеринг, весілля, події, подарункові бокси

  • Участь у бренд-активаціях, дегустаціях, подіях для гостей

  • Впровадження трендів у сучасній кондитерській справі (робота з текстурами, цукром, шоколадом, безглютеновими або vegan-рішеннями за потреби)

  • Забезпечення дотримання санітарних норм та HACCP

Приєднуйтесь до Країни Едем, щоб отримати:


  • Можливість бути частиною преміального простору, де цінують красу в усьому.

  • Корпоративну розвозку з/ до місця роботи;

  • Смачне харчування ;

  • Цікаву роботу та професійний ріст;


  • Можливість будувати бізнес-процеси з самого початку;


  • Достойну заробітну плату;

  • Гнучкі умови праці, що відповідають рівню довіри до фахівця.

  • Участь у створенні сервісної культури нового покоління.

Якщо Вас зацікавила вакансія — приєднуйтесь до нашої команди та зростайте разом з нами!

+380991842083 Вікторія

Як відгукнутися?

Щоб відгукнутися на цю вакансію, вам необхідно авторизуватися на нашому сайті. Якщо у вас ще немає облікового запису, будь ласка, зареєструйтесь.

Розмістити резюме

Схожі вакансії

Модельєр-конструктор взуття

Таланлегпром, ТОВ, Київ,
1 годину тому
Вимоги: Освіта в галузі дизайну взуття, Вміння працювати з CAD-програмами та іншими спеціалізованими програмами для моделювання взуття; Знання матеріалів, технологій та тенденцій у сфері взуття; Комунікабельність та здатність до колективної роботи; Режим роботи: Пн-Пт з 8-30 до 17-30
Таланлегпром, ТОВ

Водій, кур'єр доставки квітів

Flo Lux, Київ,
15 годин тому
Компанія Flo Lux шукає водія. Ми — сучасна флористична студія Flo lux, яка створює шедеври з квітів і дарує людям радість та емоції. Наші очікування від Вас: Наявність водійського посвідчення категорії B від 2-х років (обов'язково) Відповідальність, пунктуальність Готовність працювати в умовах підвищеної завантаженості Вміння швидко орієнтуватись по Києву Ваші обов’язки: Доставка квіткових композицій та повітряних кульок по Києву Дотримання...
Flo Lux

Finance Analyst, Kyiv

Bunge, Київ,
16 годин тому
Are you willing to develop your career as Finance Analyst in one of the biggest companies in agri and food business? Looking to make a difference in one of the most stable industries at the time being – you probably have heard about our local brand of oil, Oleina? Read the vacancy below to learn more about it! Please submit...
Bunge