Контролер якості харчової продукції

Кондитерська Корпорація «РОШЕН»


Дата: 2 тижні тому
Місто: Київ
Адреса: проспект Науки, 1
Зарплата: 35 000 ₴
Вид зайнятості: Повна зайнятість
Кондитерська Корпорація «РОШЕН»

ПрАТ «Київська кондитерська фабрика «Рошен» – сучасне підприємство, що спеціалізується на виробництві високоякісних кондитерських виробів. У нашому асортименті представлені торти, тістечка, кекси, мармелад, пастила, зефір, печиво та вафлі. Ми поєднуємо традиційні рецепти з сучасними технологіями, щоб забезпечити найкращий смак та якість нашої продукції.

Основні обов’язки:

  • Здійснення контролю якості сировини, допоміжних матеріалів, напівфабрикатів та готової продукції (фізико-хімічні, органолептичні показники, маркування, пакування, вага тощо), згідно з вимогами чинної нормативної документації, встановленими графіками контролю, та затвердженими інструкціями
  • Прийняття рішення щодо відповідності сировини, напівфабрикатів та готової продукції, згідно з результатами контролю та блокує невідповідні матеріали/продукцію
  • Оформлення звітності за результатами тестувань
  • Виконання відбору та передачі проб сировини, напівфабрикатів, готової продукції, води, повітря для мікробіологічної лабораторії
  • Виконання статистичної оцінки результатів вимірювань та складання щомісячних звітів щодо результатів контролю сировини, напівфабрикатів та готової продукції
  • Здійснення своєчасного калібрування аналітичного обладнання та засобів вимірювальної техніки, контроль справності та своєчасне обслуговування лабораторного обладнання
  • Участь у розробленні внутрішніх інструкцій, що регламентують роботу підрозділу
  • Складання замовлень на витратні матеріали для забезпечення роботи лабораторії
  • Проведення санітарних аудитів та інших інспекцій на підприємстві, контроль якості проведення санітарних обробок виробничих ліній.

Вимоги до кандидата:

  • Вища освіта (за біологічними, хімічними або харчовими спеціальностями)
  • Досвід роботи у виробничій лабораторії на підприємствах харчової, хімічної або фармацевтичної промисловості від 1-го року
  • Володіння основними методиками проведення фізико-хімічних аналізів
  • Володіння методиками відбору проб для мікробіологічних аналізів, приготування поживних середовищ тощо
  • Знання основних вимог до роботи виробничих лабораторій, роботи з прекурсорами, хімічними реактивами
  • Навички роботи з лабораторним обладнанням та посудом
  • Вміння працювати з технічною документацією (інструкціями до приладів, методиками контролю, нормативною документацією)
  • Знання основ статистичного аналізу
  • Знання інтегрованої системи менеджменту якості та безпеки харчових продуктів, виробничої санітарії та гігієни буде перевагою.

Особисті якості:

  • Увага до деталей
  • Здатність швидко засвоювати нові знання
  • Уміння працювати в колективі, неконфліктність

Ми пропонуємо:

  • Конкурентну заробітну плату
  • Офіційне працевлаштування
  • Медичне страхування
  • Смачні обіди за рахунок компанії
  • Програми навчання

Специфіка:

  • Позмінний графік роботи (день/ніч)

Як відгукнутися?

Щоб відгукнутися на цю вакансію, вам необхідно авторизуватися на нашому сайті. Якщо у вас ще немає облікового запису, будь ласка, зареєструйтесь.

Розмістити резюме

Схожі вакансії

кухар м'ясник на напівфабрикати

Mercure Kyiv Congress Hotel, Київ,
11 годин тому
 Банкетна служба Congress Hall при готелі Mercure Kyiv Congress Hotel запрошує до своєї команди кухаря по роботі з м'ясом та напівфабрикатами. Mercure Congress Centre – найкраще місце для проведення конференцій, семінарів та ділових зустрічей.  Вимоги: Досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років; Знання технології приготування м'ясних страв; Відповідальність та уважність до деталей; Вміння працювати в команді; Наявність санітарної книжки...
Mercure Kyiv Congress Hotel

Офіціант у готельно-ресторанний комплекс

Mercure Kyiv Congress Hotel, Київ,
11 годин тому
Ресторан Космополіт при готелі Mercure Kyiv Congress Hotel   знаходиться у активному пошуку   офіціанта для роботи в готельно-ресторанному комплексі. Ми запрошуємо в команду відповідальних, комунікабельних та професіональних співробітників, які готові забезпечити високий рівень обслуговування наших гостей. Що ви будете робити: - Приймати замовлення від гостей і обслуговувати столи в ресторані; - Рекомендувати гостям страви та напої з меню; - Дотримуватися стандартів...
Mercure Kyiv Congress Hotel

Пекар, кухар в пекарню (Оболонь)

Tarantino Family, Київ,
1 день тому
Вакансія: Пекар / Кухар у пекарню (Оболонь) Крафтова Пекарня MASSA на Оболоні запрошує на роботу! Зараз нам бракує саме тебе, щоб зробити нашу команду ще міцнішою та теплішою! Твої основні обов’язки на цій посаді: Приготування смачної та свіжої випічки (для пекаря) або страв (для кухаря) згідно з технологічними картами; Дотримання стандартів якості та чистоти на робочому місці; Робота у команді,...
Tarantino Family