Шеф-кухар

Ресторан «Вино і Вуса» — це місце, де тепло Грузії поєднується з атмосферою справжньої гостинності. Ми створюємо не просто страви — ми передаємо емоції через смак, аромат і подачу. Наразі ми у пошуках шеф-кухаря, який стане душею нашої кухні та продовжить традиції справжньої грузинської гастрономії.

Що ми очікуємо:

• Досвід роботи на позиції шеф-кухаря від 2 років (досвід саме в грузинській кухні буде перевагою);




• Глибоке знання класичних страв грузинської кухні;




• Уміння організувати роботу кухні, управляти командою та контролювати якість;




• Креативність, вміння оновлювати меню та створювати сезонні пропозиції;




• Дотримання санітарних норм.

Ваші обов’язки:

• Повна відповідальність за кухню ресторану;




• Формування і оновлення меню у співпраці з власниками;




• Навчання, контроль та мотивація кухонної команди;




• Контроль закупівель та оптимізація витрат;




• Участь у дегустаціях, фуд-контролях, розробці подачі страв.

Ми пропонуємо:

• Роботу у стильному та сучасному грузинському ресторані;




• Конкурентну заробітну плату + бонуси за ефективність;




• Простір для реалізації авторських ідей;




• Дружню команду, яка цінує якість, чесність і гумор;




• Комфортні умови праці.

Хочеш творити справжню гастрономічну магію разом з нами? Надсилай резюме або телефонуй прямо зараз!

тел.+380677745499