Менеджер ресторану

Найбільша в Україні мережа готелів «Optima Hotels & Resorts», що надає послуги високого рівня у сфері гостинності, працює за провідними європейськими стандартами обслуговування гостей, оголошує відкритим пошук на вакансію «Менеджер ресторану»

Ми в пошуках сильного управлінця, який вміє працювати з людьми, любить ресторанну справу й готовий зробити наш сервіс ще крутішим.

Основні обов’язки:

• Організація ефективної роботи ресторану: від залу до кухні;
• Управління командою (офіціанти, адміністратори, кухня): мотивація, графіки, контроль;
• Підтримка високого рівня обслуговування гостей;
• Контроль за дотриманням стандартів і внутрішніх процесів;
• Робота з фінансовими показниками (планування, виконання бюджету, мінімізація витрат);
• Співпраця з постачальниками, облік товарів і контроль залишків;
• Робота зі скаргами, відгуками, конфліктними ситуаціями.

Що ми очікуємо:

• 100% готовність до переїзду в інше місто!!!
• Досвід роботи менеджером або адміністратором ресторану від 2-х років;
• Лідерські якості, відповідальність, вміння працювати в команді;
• Розуміння сервісу, love to details;
• Знання стандартів HACCP буде перевагою;
• Впевнений користувач Excel/Google Таблиць.

Що ми пропонуємо:

• Роботу у перспективній, надійній компанії;
• Стабільну та своєчасну виплату заробітної плати;
• Дотримання трудового законодавства (офіційне оформлення згідно з КЗпП, оплачувана відпустка/лікарняний, тощо);
• Безкоштовні обіди для працівників;
• Компанія створює всі умови для розвитку та зростання персоналу та надає кожному реальну можливість побудувати успішну кар'єру!

Якщо ти відчуваєш, що ця вакансія саме для тебе — чекаємо твоє резюме!