Шеф-кухар / Керівник кухні / Завідувач виробництва

 Ми шукаємо Шеф-кухар / Керівник кухні / Завідувач виробництва — Київ | Побудуй команду з нуля!
 Ми — виробництво у Києві, яке щоденно забезпечує харчуванням лікарні, школи, садочки, великі обсяги. Це не ресторан, а системна кухня, де важливо не креативити тарілку, а налагодити процеси, зберігати якість, вести команду.

Кого ми шукаємо?
Ми шукаємо людину, яка розуміє процеси кухні зсередини:– працювала кухарем або старшим кухарем,– розуміє логіку заготівлі, фасування, подачі в об’ємах,– вміє взаємодіяти з персоналом, контролювати чистоту, швидкість і об’єм,– має амбітність стати керівником, хоч офіційного досвіду в керуванні ще не мала.
Це чудова можливість вирости з кухаря в керівника виробництва — з нашою підтримкою, але на ваших силах.

Основні обов’язки:
• Організація щоденного процесу кухні (від підготовки до видачі продукції)• Контроль роботи персоналу: кухарі, помічники, мийниці, прибиральниці• Планування обсягів і процесів: заготівля, фасування, видача• Ведення графіків і таймінгу змін• Контроль якості, чистоти, температурного режиму• Співпраця з постачальниками, логістами, адміністрацією• Навчання нових працівників, підтримка новачків• Створення злагодженої, відповідальної команди

 Умови роботи:
• Робота у Києві• Офіційне працевлаштування або робота за договором — на ваш вибір• Харчування на зміні — безкоштовно• Житло — надається за потреби• Зарплата виплачується 15 і 25 числа — без затримок• Підтримка керівництва та HR у всіх робочих процесах• Графік обговорюється — основне завдання: ефективність

 Ви підходите нам, якщо:
? Маєте досвід роботи на кухні — як мінімум кухарем, бажано старшим? Розумієте, як організувати процес, а не просто “готувати”? Вмієте вирішувати питання, а не створювати проблеми? Маєте задатки лідера, хоч офіційно ще не керували? Готові вчитися, рости, брати на себе відповідальність

Якщо вам відгукується ця позиція —надсилайте резюме ОБОВ'ЯЗКОВО з бажаним рівнем ЗП або пишіть у Telegram: +380 667326110
Ми шукаємо людину, яка хоче не просто працювати, а будувати процес — і будувати себе.Ваш шлях у керівництво може початися саме тут.