Шеф-кухар, керівник кухні, завідувач виробництва

Шукаємо Шеф-кухар / Керівник кухні / Завідувач виробництва — Київ | Побудуй команду з нуля!

Ми — виробництво у Києві, яке щоденно забезпечує харчуванням лікарні, школи, садочки, великі обсяги. Це не ресторан, а системна кухня, де важливо не креативити тарілку, а налагодити процеси, зберігати якість, вести команду/

Кого ми шукаємо?

Ми шукаємо людину, яка розуміє процеси кухні зсередини:

• працювала кухарем або старшим кухарем,


• розуміє логіку заготівлі, фасування, подачі в об'ємах,


• вміє взаємодіяти з персоналом, контролювати чистоту, швидкість і об'єм,


• має амбітність стати керівником, хоч офіційного досвіду в керуванні ще не мала.

Це чудова можливість вирости з кухаря в керівника виробництва — з нашою підтримкою, але на ваших силах.

Основні обов’язки:

• Організація щоденного процесу кухні (від підготовки до видачі продукції)


• Контроль роботи персоналу: кухарі, помічники, мийниці, прибиральниці


• Планування обсягів і процесів: заготівля, фасування, видача


• Ведення графіків і таймінгу змін


• Контроль якості, чистоти, температурного режиму


• Співпраця з постачальниками, логістами, адміністрацією


• Навчання нових працівників, підтримка новачків


• Створення злагодженої, відповідальної команди

Умови роботи:

• Робота у Києві


• Офіційне працевлаштування або робота за договором — на ваш вибір


• Харчування на зміні — безкоштовно


• Житло — надається за потреби


• Зарплата виплачується 2 рази намісяць без затримок


• Підтримка керівництва та HR у всіх робочих процесах


• Графік обговорюється — основне завдання: ефективніст

Ви підходите нам, якщо:

Маєте досвід роботи на кухні — як мінімум кухарем, бажано старшим

Розумієте, як організувати процес, а не просто «готувати»

Вмієте вирішувати питання, а не створювати проблеми

Маєте задатки лідера, хоч офіційно ще не керували

Готові вчитися, рости, брати на себе відповідальність

Якщо вам відгукується ця позиція —

надсилайте резюме ОБОВ’ЯЗКОВО з бажаним рівнем ЗП або пишіть у Telegram:

+380667326110

Ми шукаємо людину, яка хоче не просто працювати, а будувати процес — і будувати себе.

Ваш шлях у керівництво може початися саме тут.