Шеф-кондитер

Едем хотелс груп, ТОВ


Дата: 15 годин тому
Місто: Київ
Вид зайнятості: Повна зайнятість
Едем хотелс груп, ТОВ

Готельна мережа Edem Family (керує Edem Resort Medical & SPA, HAY by Edem Family та іншими проектами в Україні) презентує новий проект Edem Kyiv.

На березі Дніпра, де тиша природи зустрічається з естетикою сучасного життя, розташований Edem Kyiv — комплекс, створений для тих, хто цінує досконалість у кожній деталі.

Ми будуємо не просто простір — ми створюємо атмосферу комфорту, приватності та справжнього сервісу.

Зараз ми запрошуємо у команду Шеф-кондитера, за для створення та впровадження унікального меню, що відображає філософію та стандарти Edem Family.

Обов’язки:


  • Розробка концепції десертного меню — у ресторані, на бенкетах, у room service, на подіях (власна візія + відповідність загальній стилістиці кухні Edem)

  • Створення авторських та сезонних десертів, подання та оформлення згідно з естетикою бренду

  • Управління командою кондитерів: підбір, навчання, наставництво, розподіл зон відповідальності, розробка внутрішніх стандартів і рецептур (SOP)

  • Контроль виробництва — якість, технологічна дисципліна, витрати, ефективне планування

  • Інвентаризація, food cost, облік залишків, заявка продуктів — у співпраці з відділом постачання

  • Розробка кондитерських виробів під кейтеринг, весілля, події, подарункові бокси

  • Участь у бренд-активаціях, дегустаціях, подіях для гостей

  • Впровадження трендів у сучасній кондитерській справі (робота з текстурами, цукром, шоколадом, безглютеновими або vegan-рішеннями за потреби)

  • Забезпечення дотримання санітарних норм та HACCP

Приєднуйтесь до Країни Едем, щоб отримати:


  • Можливість бути частиною преміального простору, де цінують красу в усьому.

  • Корпоративну розвозку з/ до місця роботи;

  • Смачне харчування ;

  • Цікаву роботу та професійний ріст;


  • Можливість будувати бізнес-процеси з самого початку;


  • Достойну заробітну плату;

  • Гнучкі умови праці, що відповідають рівню довіри до фахівця.

  • Участь у створенні сервісної культури нового покоління.

Якщо Вас зацікавила вакансія — приєднуйтесь до нашої команди та зростайте разом з нами!

+380991842083 Вікторія

Як відгукнутися?

Щоб відгукнутися на цю вакансію, вам необхідно авторизуватися на нашому сайті. Якщо у вас ще немає облікового запису, будь ласка, зареєструйтесь.

Розмістити резюме

Схожі вакансії

Асистент стоматолога

Smile Hub, Київ,
1 годину тому
ВАКАНСІЯ: АСИСТЕНТ СТОМАТОЛОГА Київ, вул. Табірна, 46/48 Ми — Smile Hub , сучасна стоматологічна клініка з теплою атмосферою та турботливим підходом до кожного пацієнта. У зв’язку з розширенням команди, шукаємо відповідального та уважного асистента стоматолога , який любить свою справу та людей КОГО МИ ШУКАЄМО? Людину, яка: має досвід роботи від 1 року (але розглянемо і студентів з медичною освітою);...
Smile Hub

Бровіст

Big_pig_hair_studio, Київ,
1 годину тому
Big_pig_hair_studio є провідною компанією у сфері краси та догляду за волоссям у місті Київ. Наша команда має багаторічний досвід у галузі та завжди прагне до досягнення високих стандартів якості. Зараз ми шукаємо талановитого та креативного бровіста, який приєднається до нашої команди. Якщо ви маєте досвід у виконанні різноманітних бровей та прагнете розвиватися у цій сфері, то ця вакансія для вас....
Big_pig_hair_studio

Категорійний бренд-менеджер з розвитку бізнесу за напрямком “Електро та ручний інструмент, садова техніка”

ERC, Київ,
3 години тому
Компанія ERC шукає категорійного бренд-менеджера з розвитку бізнесу за напрямком “Електро та ручний інструмент, садова техніка”. ERC –  професійний дистрибутор міжнародного рівня. Міжнародний холдинг ERC зареєстровано в Австрії. Офіси холдингу та дистрибуторська діяльність компаній ERC, підпорядкованих холдингу, є в багатьох країнах світу. Історія холдингу розпочалася зі створення першої компанії у 1995 році і укладення перших дистриб'юторських контрактів у 1995-1996 роках....
ERC