Бренд-шеф
М'ясоруб

Привіт! Ми — «М'ясоруб», перша доставка шашлику в Івано-Франківську. На даний момент наші заклади є у таких містах, як Івано-Франківськ, Чернівці, Тернопіль, Хмельницький та хочемо далі розвиватись. Наша команда щодня працює над тим, щоб дарувати гостям неповторний смак соковитого шашлику, приготованого виключно на вогні, у будь-яку пору року. Якщо ти любиш кулінарне мистецтво, прагнеш створювати смачні та якісні страви і хочеш бути частиною команди, яка цінує кожного клієнта — ми шукаємо саме тебе!
Обов’язки:
Навчання та розвиток персоналу кухні.
Контроль фуд-косту, якості продукції, виробництва та пропускної здатності кухні.
Оновлення та підтримка стандартів роботи кухні, контроль за їх виконанням.
Аналіз асортименту конкурентів та планування розвитку кухні.
Робота з постачальниками та контроль якості сировини.
Пошук і впровадження нових рішень у продукті та обладнанні.
Встановлення норм витрат, контроль інвентаризації та списань.
Ведення та актуалізація внутрішньої документації (калькуляції, бланки, таблиці тощо).
Вимоги:
Досвід роботи бренд-шефом / шеф-кухарем від 1 років.
Розуміння процесів виробництва у сфері доставки та кухні формату dark kitchen буде перевагою.
Вміння працювати з калькуляціями та документацією.
Лідерські навички, здатність навчати та мотивувати команду.
Системність та уважність до деталей.
Ми пропонуємо:
Конкурентну заробітну плату (обговорюється індивідуально).
Можливість впливати на розвиток продукту та кухні всієї мережі.
Роботу у стабільній компанії, яка активно зростає.
Професійний розвиток та кар'єрні перспективи.
Якщо ти хочеш стати частиною нашої родини «М'ясоруб» і допомогти людям насолоджуватися найкращим шашликом у місті — чекаємо на твій відгук! Разом ми зробимо смак справжнім святом для кожного гостя. Богдан +380936924672
Як відгукнутися?
Щоб відгукнутися на цю вакансію, вам необхідно авторизуватися на нашому сайті. Якщо у вас ще немає облікового запису, будь ласка, зареєструйтесь.
Розмістити резюмеСхожі вакансії
Електрик, налагоджувач обладнання ЧПК

Продавець випічки (виїзна точка)

Оператор мініекскаватора
