Головний технолог

Кондитерська фабрика «Східні ласощі» — виробник кондитерських виробів (печиво здобне, листкові та листково-дріжджові вироби, кекси, торти, круасани, вагові тістечка та ін.), вже більш як 10 років займає провідні позиції на ринку кондитерських виробів, шукає в свою команду ГОЛОВНОГО ТЕХНОЛОГА, виробничий майданчик знаходиться в м. Калуш Івано-Франківської області.

Основні цілі і завдання на даній посаді:

• Впровадження нових технологій у виробництво тортів, печива.
• Розробка та впровадження нових видів тортів, печева, тістечок, удосконалення існуючих технологій та рецептур.
• Розробка нових рецептур та контроль їх дотримання.
• Коригування технологічних параметрів з метою забезпечення відповідної якості готової продукції (рецептури, технологічні інструкції).

Вимоги:

• Досвід роботи на кондитерському виробництві (торти, печиво, тістечка, круасани).
• Навички розробки та впровадження нових видів.
• Знання технологій виробництва кондитерських виробів, сировинної бази виробництва кондитерських виробів.
• Знання методів контролю якості продукції, що випускається.
• Знання нормативної документації щодо технологічного ведення виробництва.

Умови:

• розглядаються кандидати із різних регіонів України;
• офіційне оформлення;
• оплачувана відпустка;
• соціальний пакет;
• конкурентоспроможна заробітна плата (остаточно обговорюється індивідуально з кандидатом);
• допомога у вирішенні житлових питань, вакансія передбачає зміну місця проживання.

У нашій компанії вже працюють приїжджі фахівці різних рівнів та професій. Будемо дуже раді, якщо до нашої команди з’явиться ще один фахівець високого рівня.