Технолог на виробництво харчових напівфабрикатів

Основні обов’язки:

• Розробка та вдосконалення технологічних процесів виготовлення напівфабрикатів (м'ясні);


• Складання та ведення технологічної документації (рецептури, технологічні карти, інструкції);


• Контроль якості сировини, дотримання технологій на всіх етапах виробництва;


• Виведення нових продуктів у виробництво: розробка рецептур, тестування, дегустації;


• Контроль відповідності продукції вимогам ТУ;


• Навчання персоналу технологічним вимогам, контроль дотримання санітарних норм;


• Ведення звітності, участь в аудитах та перевірках.

Вимоги до кандидата:

• Вища освіта за спеціальністю: технолог харчової продукції, переробка м’яса/риби, харчові технології тощо;


• Знання сучасних методів виробництва та зберігання напівфабрикатів;

• Відповідальність, ініціативність, уважність до деталей.

Буде перевагою:

• Знання вимог HACCP, ISO 22000, ТУ;


• Досвід роботи технологом на харчовому виробництві від 1 років (бажано у сфері напівфабрикатів);


• Користувач ПК (Word, Exel, 1С).

Ми пропонуємо:

• Роботу в стабільній компанії з сучасним технологічним обладнанням;




• Комфортні умови праці, професійне навчання;




• Офіційне працевлаштування, соціальний пакет;




• Графік роботи з понеділока по четвер з 08:00 до 18:30, у п’ятницю з 08:00 до 16:30;




• Своєчасну конкурентну заробітну плату.

Для запису на співбесіду телефонуйте за номером: +380504655971, Тарас