Бренд-шеф

Бренд-шеф «У Марічки»

«У Марічки» — сучасний підхід до української кухні.

Ми створюємо нову концепцію вуличної їжі з акцентом на традиційні страви в сучасній подачі. Наш слоган — «Рідні традиції — новий погляд».

Кого шукаємо?

• Ми у пошуках бренд-шефа, який:


• має досвід роботи з українською кухнею (ресторани, фудкорти, street food)


• вміє розробляти сучасні меню на основі локальних продуктів;


• відкритий до експериментів, але з повагою до традицій.

Основні завдання:

• Розробка меню


• Впровадження стандартів подачі та технологічних карт.


• Навчання та координація кухонної команди.


• Контроль собівартості й ефективності кухні.


• Співпраця з командою маркетингу для створення WOW-ефекту у гостя.

Ми пропонуємо:

• Роботу на масштабних івентах


• Конкурентну оплату + бонуси за результат.


• Творчу свободу та підтримку у втіленні ідей.

Якщо ти готовий зробити українську кухню ще більш сучасною та популярною — надсилай резюме або дзвони 0934612073