Завідувач харчового виробництва

Ми українська мережа продовольчих магазинів THRASH! ТРАШ!, яка входить до групи компаній Fozzy Group.

Запрошуємо в команду: Завідувач харчового виробництва ( кулінарно-кондитерського цеху)

Що ми тобі довіримо:

• Організація та контроль усіх етапів виробничого процесу з виготовлення готових виробів, забезпечення виконання виробничого плану

• Контроль якості готової продукції та робота з сертифікатами якості

• Забезпечення дотримання технологічних процесів, норм витрат сировини та правил охорони праці

• Організація та контроль товарного обліку: ведення первинної документації (накладні, акти переміщення, списання, повернення, інвентаризація тощо).

• Управління персоналом: складання графіків роботи, навчання та мотивація працівників

• Взаємодія з суміжними підрозділами (бухгалтерія, комерція та інші), вирішення спірних питань

• Формування звітності щодо роботи виробництва, аналіз показників і досягнення цілей

Що від тебе очікуємо:

• Вміння організовувати виробничий процес від прийому сировини до випуску готової продукції.

• Знання технологій та калькуляцій приготування страв, вимог до якості кулінарної та кондитерської продукції.

• Розуміння стандартів безпеки, санітарії та гігієни у сфері громадського харчування.

• Повна вища або середня спеціальна освіта за напрямом харчових технологій, кулінарії, кондитерського або ресторанного господарства.

• Досвід роботи у виробництві від 2 років.

Що Ти отримаєш?

• Офіційне працевлаштування з першого робочого дня
• Корпоративний мобільний зв’язок та ноутбук
• Навчання, та підтримку від наставників
• Корпоративну культуру, де цінують і поважають усіх працівників
• Піклування про твоє ментальне та фізичне здоров’я, медичне страхування
• Корпоративний внутрішній портал та інші застосунки, які роблять взаємодію всередині команди максимально зручною
• Зручна транспортна розв’язка

Якщо Ти впізнав себе у описі вакансії, скоріше надсилай резюме!

Thrash! Траш! визнано критично важливим для галузей національної економіки України, тому всіх наших працівників ми подаємо на бронювання при наявності правильно оформлених військово-облікових документів.