Шеф-кухар

Сімейний ресторан Sun Garden у пошуку шеф-кухаря. Наш шеф не лише смачно готує, а й вміє мотивувати команду та бути прикладом. Ми цінуємо відповідальність, ідейність, акуратність та щиру любов до свого

Вимоги:

• Досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року


• Кулінарна освіта або досвід у галузі громадського харчування


• Вміння створювати та реалізувати кулінарні концепції


• Відповідальність, творчий підхід до приготування страв


• Знання правил санітарії та гігієни

Обов’язки:

• Розробка меню та створення нових кулінарних концепцій


• Написання калькуляційних та технологічних карт


• Проведення та опрацювання інвентаризацій


• Підбір та навчання персоналу


• Робота з постачальниками, формування замовлень


• Керування кухнею та бригадою кухарів


• Контроль якості страв та їх виготовлення


• Забезпечення дотримання стандартів безпеки та санітарії на кухні


• Участь у розробці розкладу роботи кухні та контроль його виконання

Ми пропонуємо:

• Реалізацію творчого та професійного потенціалу


• Конкурентну заробітну плату


• Розвозка після зміни в межах міста


• Дружній колектив та комфортні умови праці

Якщо ви готові приєднатися до нашої команди та поділитися своїм кулінарним мистецтвом з нашими гостями, надсилайте своє резюме або телефонуйте:

+380507044110 Василь