Інженер-технолог

Компанія «Київхліб» «Столичний пекарний дім» запрошує на роботу

Інженера-технолога

Кваліфікаційні вимоги:

• Повна вища технологічна освіта (магістр, спеціаліст)


• розглянемо кандидата без стажу, навчаємо на виробництві


• вміння працювати в команді


• знання законодавчих та нормативно-правових актів України, що стосуються безпечності та якості харчових продуктів


• положення про лабораторію технологічну


• положення та інструкції, які діють в хлібопекарський галузі


• знати діючу нормативну документацію на сировину, матеріали та готову продукцію,


• правила організації і ведення технологічного процесу на хлібопекарських підприємствах,


• технологічне і лабораторне устаткування та правила його експлуатації,


• організацію та технологію виробництва, методи контролю напівфабрикатів.

Обов’язки:

• здійснювати контроль за додержанням технологічної дисципліни на всіх стадіях виробництва


• здійснювати контроль за додержанням тісторобами виробничих рецептур приготування напівфабрикатів, мочки


• контролювати масу тістових заготовок, режими їх вистоювання та випікання на всіх технологічних лініях


• проводить контрольні аналізи напівфабрикатів згідно з обсягом робіт


• приймати участь у проведенні пробних виробничих випікань, впроваджувати технологічні режими


• приймати участь в перевірці планових норм виходу, визначенні велечин упікання, усихання

Пропонуємо:

• офіційне працевлаштування з першого дня

• офіційна заробітна плата 2 рази в місяць

• графік роботи: позмінний

• обідня перерва з 12:00 до 12:30

• медичне страхування


• Якщо ви маєте бажання працювати у нашій компанії з високими стандартами якості, надсилайте своє резюме нам на електронну пошту або зателефонуйте для узгодження співбесіди. Приєднуйтесь до нашої команди вже сьогодні.Т.+380509253154 Наталія.