Су-шеф

Готельний комплекс БРАТИСЛАВА****, розташований у м. Києві на лівому березі річки Дніпро, за 3 хвилини від станції метро «Дарниця» запрошує приэднатися до нашої команди «Су-шефа».

Шукаємо лідера, який вміє тримати процес під контролем і мислить командно.

Основні вимоги:

• досвід управління командою кухарів від 2-х років (досвід роботи при Готелях буде перевагою);
• освіта в галузі харчових технологій;
• креативність, задоволення від своєї роботи, комунікабельність, вміння чітко ставити задачі підлеглим працівникам, грамотна робота з документацією відповідно своїх обов’язків;
• відповідальність, організованість, знання та дотримання санітарних норм та стандартів HACCP.
• охайність, швидкість, чесність та відповідальність;
• вміння працювати в команді.

Обов?язки:

• організація навчання персоналу;
• організація виробничого процесу кухні готелю;
• контроль якості вхідної сировини та продукції, що видається;
• приготування страв згідно з технологічними картами;
• впровадження норм HACCP;
• контроль дотримання всіх вимог, висунутих до виробництва продуктів харчування і виконання стандартів компанії;
• забезпечення дотримання стандартів безпеки та санітарії у кухні;
• участь у проведенні інвентаризації.

Ми пропонуємо:

• територіальне розташування м. Дарниця (3 хвилини пішки від метро);
• позмінний графік роботи з 09:00 до 21:00 або з 10:00—22:00.;
• офіційне працевлаштування, відпустка, лікарняні;
• харчування, чай та каву;

Телефонуйте або пишіть у Viber чи Telegram за номером:

050-411-25-89 Олена