Контролер сировини та напівфабрикатів

Компанія DELICIA — національний лідер у виробництві кондитерських виробів з понад 20-річним досвідом роботи на міжнародних ринках, запрошує до своєї команди професіоналів! Ми виробляємо понад 60 видів продукції: цукрове та здобне печиво, збивні десерти, вафлі, заварні пряники та багато іншого. Продукція компанії користується попитом у більш ніж 20 країнах світу, але ми не зупиняємося на досягнутому.

У зв’язку з активним розвитком шукаємо кандидата на вакансію: Контролер сировини та напівфабрикатів

         Ми пропонуємо:

• Локація офісу м. Буча поряд з виробництвом
• Офіційне оформлення
• Змінний зручний графік роботи 2-3 дні на тиждень з 8:00 до 20:00
• Пропонуємо гідну заробітну плату
• У нас в офісі смаколики постійно
• Наша компанія навчає та навчається
• Наші задачі амбітні, але досяжні

         Кого ми шукаємо:

• Досвід роботи від 1 року харчовим технологом
• Впевнений користувач ПК — Word і Excel 
• Знання основних процесів харчового виробництва
• Знання ДСТУ та НАССР щодо вимог до сировини та готової продукції
• Навички розробки нормативно-технологічної документації
• Відповідальність, уважність, бажання вчитися та розвиватися
  
  Основні обов’язки:
•  Контроль якості сировини, напівфабрикатів та готової продукції.
• Проведення органолептичного та технологічного контролю (смак, вигляд, вага, упаковка тощо).
•  Ведення журналів обліку та результатів аналізів.
•  Виявлення та аналіз причин браку, контроль зворотних відходів.
• Контроль санітарного стану, мікроклімату та дотримання рецептур.
• Проведення інструктажів персоналу та перевірка виконання технологічних вимог.
• Забезпечення правильного пакування, маркування та дотримання норм охорони праці.