Керуючий рестораном

Готельно-ресторанний комплекс «Інтурист» в пошуках сильного УПРАВЛІНЦЯ, який любить свою справу, розуміється на ресторанній специфіці (управлінців з інших сфер теж розглядаємо), готовий розвивати ресторани, підтримувати рівень сервісу та робити його ще кращим.

Основні обов’язки:

• Організація ефективної роботи ресторану (від залу до кухні). Орієнтація на гостя, прагнення створювати найкращий сервіс


• Управління командою (пошук, навчання, мотивація, підтримка командного духу)


• Запровадження, підтримання та контроль стандартів на всіх процесах


• Робота з фінансовими показниками


• Управління запасами


• Участь у розробці маркетингових заходів


• Робота з відгуками, скаргами, конфліктними ситуаціями


• Ефективна дієва співпраця з іншими підрозділами комплексу


• Ефективна співпраця з event-організаторами

Очікуємо від кандидата:

• Досвід роботи на керівній посаді не менше 2-х років (готельно-ресторанна сфера буде перевагою, але не обов’язково)


• Лідерські якості, відповідальність, вміння формувати та утримувати команду


• Розуміння принципів сервісу, увага до дрібниць


• Бажано знання HACCP


• Впевнений користувач excel, google-таблиць


• Гарні комуникативні навички


• Готовність приймати рішення та брати на сбе відповідальність за них


• Прагнення до саморозвитку


• Освіта — бажано готельно-ресторанна справа, але це не буде вирішальним фактором. Досвід, професоналізм та ставлення до справи — важливіші для нас.

Ми пропонуємо:

• роботу в центрі міста в ресторані з великою історією


• можливість впливати на рівень заробітної плати (ставка+%) — оговорюється


• повна зайнятість


• колектив, де цінують взаємну підтримку та повагу

Якщо Ви відчуваєте, що це все саме про Вас — пишіть, дзвоніть, будемо знайомитись!