Завідувач виробництва ресторану

Мережа ресторанів «Пузата хата» — кулінарна візитівка України, компанія національного масштабу зі щирою українською душею. Впродовж 22 років ми дбаємо про поширення найсмачніших традицій української кухні серед наших гостей.

46 ресторанів в Україні, серед яких 5 в нашому місті, понад 60 000 щасливих відвідувачів щодня, власні виробництва і ми впевнено крокуємо шляхом подальшого розвитку.

Саме зараз Ви маєте чудову нагоду долучитись до дружньої родини працівників нашої компанії.

Запрошуємо на постійну роботу завідувача виробництва (шеф-кухаря).

Ми забезпечуємо:

• стабільну зайнятість в компанії національного масштабу;


• зручний графік роботи 5/2 8:00−17:00 та локації (правий, лівий берег);


• офіційне працевлаштування, конкурентний рівень заробітної плати;


• оплачувану щорічну відпустку 24 календарних дні та лікарняні;


• корпоративні знижки на продукцію, комплексні обіди;


• навчання та підвищення кваліфікації за кошти компанії


• можливість швидкого кар'єрного зростання;


• сучасне технологічне обладнання на робочих місцях.

Основні задачі:

• Організація процесів виробництва холодних та гарячих страв у відповідності до затверджених технологічних карт;


• Контроль виробничих процесів на всіх етапах забезпечення виготовлення продукції високої якості;


• Управління персоналом виробництва (близько 10 чол), забезпечення навчання на робочих місцях;


• Планування щоденного обсягу виробництва відповідно до затвердженого меню;


• Замовлення сировини та напівфабрикатів з РЦ;


• Забезпечення дотримання внутрішніх стандартів та регламентів харчової безпеки НАССР

Ми цінуємо професіоналізм та якість, саме тому, наш ідеальний кандидат повинен мати:

• профільну освіту;


• досвід роботи з організації та управління виробництвом кулінарії, кафе, ресторану чи супермаркету не менше 2 років;


• націлений на професійний розвиток та кар'єрний ріст;


• відповідальний, уважний до деталей, має високий рівень комунікативних навичок, проактивний.

Приєднуйся до нашої команди та досягай крутих результатів!

Виникли питання, цікавлять подробиці? Телефонуй за номером: 0674343606 або пиши в Viber, Telegram.