Су-Шеф (Демонстраційні кухні)

МХП —міжнародна компанія в сфері харчових та агротехнологій, яка творить нову культуру харчування завдяки інноваціям. Ми є лідером у Європі за виробництвом м’яса птиці та експортуємо продукцію в понад 70 країн.

Ти точно нас знаєш за такими брендами як: «Наша Ряба», «Наша Ряба Апетитна», «Бащинський», «Легко!», Kurator, «Секрети Шефа», Qualiko, Ukrainian Chicken, Sultanah, Assilah.

МХП серед 20 кращих роботодавців країни. У нас цікаві масштабні проєкти, ми шукаємо свій шлях, експериментуємо. Приєднуйся і будуй міжнародний фудтех разом з нами!

Наш працівник на цій посаді:

• Організовує та контролює процес приготування страв, забезпечує дотримання технологічних карт, якості та термінів.

• Складає меню, графіки роботи персоналу, формує замовлення на продукти та контролює їх закупівлю.

• Забезпечує справний стан обладнання, дотримання чистоти й порядку на виробничих ділянках.

• Допомагає Шеф-кухарю в організації внутрішніх заходів компанії, контролі проведення фуршетів, кава-брейків, а також у процесі списання продукції.

• Контролює відпрацювання нових страв, участь у розробці рецептур, розрахунку собівартості та тестуванні продукції.

• Відповідає за дотримання санітарно-гігієнічних норм і стандартів на всіх етапах виробництва, зокрема у приміщеннях, на обладнанні та в камерах зберігання.

• Бере участь у кулінарних заходах і презентаціях для HoReCa-ринку спільно з бренд-шефом, представляючи компанію та її продукти.

Запрошуємо на співбесіду, якщо у тебе є:

• Глибоке розуміння технологічних процесів приготування страв, базових принципів кулінарної хімії та фізики.

• Знання та практичні навички роботи із сучасним кухонним обладнанням, інвентарем і технологіями приготування.

• Високий рівень знань санітарно-гігієнічних норм, стандартів якості та вимог харчової безпеки (HACCP, ISO).

• Уміння ефективно працювати в команді, взаємодіяти з різними підрозділами та підтримувати позитивну робочу атмосферу.

• Здатність швидко засвоювати нову інформацію, адаптуватися до змін і впроваджувати нові підходи в роботі.

• Відповідальність, уважність до деталей, організованість і стресостійкість.

За що обирають МХП?

1. За наш масштаб. МХП це міжнародна компанія з українським корінням: 40 підприємств у 17 регіонах України, понад 6 напрямків бізнесу та 6 представництв за кордоном, які об'єднують 32 тисячі, закоханих у свою справу людей.
2. За можливості для розвитку та навчання. Щорічно у власному центрі навчання проходить 80+ заходів (воркшопи, тренінги, бізнес-ігри), діють 10 програм для управлінців, є 50+ навчальних курсів доступних в будь-який час з будь-якого пристрою.
3. За нашу позицію. МХП забезпечує продовольчу безпеку країни. Компанія однією з перших створила посаду координатора із взаємодії з військовими та ветеранами, які розвивають програму підтримки військових, ветеранів та їхніх родин «МХП Поруч». А спільно з одним з найбільших благодійний фондів «МХП Громаді» розвиває громади та інвестує в культурні проєкти.
4. За турботу не для галочки. В компанії діє програма МХП-Здоров'я, яка дає доступ до медичного страхування, послуг корпоративних лікарів, спеціальних медичних чекапів. А також працюють корпоративні психологи, які допоможуть розібратися не лише з робочими питаннями, а й з особистими.
5. За стабільність та гарантії. Компанія пропонує стабільну конкурентну заробітну плату, дотримується усіх норм законодавства, має розвинену політику щодо компенсацій та пільг, яка враховує специфіку кожного напряму бізнесу.
6. За комфорт. Компанія інвестує у простори, де працюють люди МХП, облаштовує затишні офіси, організовує розвозку, та створює атмосферу, яка надихає як працювати, так і проводити дозвілля.
7. За цінності. Компанія об'єднує людей які в щоденній роботі керуються цінностями партнерство, постійний розвиток, чесність та відкритість, відповідальність, цілеспрямованість.

Приєднуйся до нашої команди, та переконайся :)