Менеджер ресторану

Опис вакансії

Мережа закладів швидкого харчування B. Burger & Pizza шукає енергійного та привітного Менеджера ресторану!

B. Burger & Pizza — це місце, де швидко, смачно і з душею. Тут збираються всі, хто любить соковиті бургери та піцу з найкращих інгредієнтів.

Що ми пропонуємо:

• гідну оплата праці:


• комфортний рафік роботи 5 робочих днів в тиждень (один з яких Сб або Нд) .


• робочий день з 10 до 19;


• зручне розташування: вакансія в ТЦ Велес (3-й поверх, фуд-зона)


• Знижка 25% на харчування для співробітників.


• доброзичлива і весела команда;


• комфортне сучасне робоче місце;


• офіційне працевлаштування;

Обов’язки:

• Організація роботи персоналу
  
  
  • Складання графіків роботи.
  
  
  • Контроль виходу співробітників на зміну.
  
  
  • Контроль зовнішнього вигляду працівників
  
  
  • Координація роботи кухарів, касирів та допоміжного персоналу.
  
  


• Контроль якості обслуговування
  
  
  • Слідкує за дотриманням стандартів сервісу.
  
  
  • Вирішує конфліктні ситуації з гостями.
  
  
  • Збирає відгуки від гостей та передає їх керівництву.
  
  


• Адміністративна підтримка
  
  
  • Веде документацію (замовлення, накладні, інкасаційні звіти, денні обліки, списання)
  
  
  • Приймає участь у інвентаризаціях закладу, контролює правильність підрахунків
  
  
  • Слідкує за справністю техніки в закладі
  
  
  • Організовує внутрішні наради та інструктажі.
  
  


• Робота з постачальниками
  
  
  • Контролює поставки продуктів та напоїв.
  
  
  • Перевіряє якість, кількість і терміни придатності продукції.
  
  


• Фінансовий контроль
  
  
  • Допомагає у підрахунку виручки.
  
  
  • Слідкує за правильністю розрахунків клієнтів.
  
  


• Дотримання санітарних та безпекових норм


• Контролює чистоту залу та кухні.


• Слідкує за виконанням правил охорони праці.


• Організовує перевірки та інструктажі для персоналу.

Вимоги до кандидата;

Досвід роботи у ресторанній сфері, та на керівних посадах від 1 року.

Організаторські здібності та навички управління командою.

Знання основ ресторанного сервісу та стандартів гігієни.

Вміння працювати з документацією та базовими програмами обліку.

Комунікабельність, стресостійкість, відповідальність.

Готовність працювати у гнучкому графіку

Бажання вчитися

Якщо ти хочеш стати частиною нашої команди — телефонуй або пиши нам вже зараз!

+380673411006

Ми чекаємо саме на тебе!