Технолог-демонстратор (Технологія хліба, хлібобулочних виробів)

Puratos — це міжнародна корпорація з величезним асортиментом інноваційних продуктів і досвідом їх застосування в хлібному, кондитерському і шоколадному виробництвах. Наші продукти та послуги доступні більш ніж в 100 країнах по всьому світу. Нашими клієнтами є артизани, промислові виробники, представники роздрібної торгівлі та сектора HoReCa. У Puratos ми допомагаємо рухатися вперед бізнесу наших партнерів, перетворюючи наші технології та досвід різних країн на нові можливості. Разом ми покращуємо життя людей і дбаємо про нашу планету.
Наш спосіб діяти базується на довірі, яка є основою всього, що ми робимо. Наших співробітників ведуть до намічених цілей їхній талант і ентузіазм, з якими вони приходять до нас у компанію. Поєднання цінностей та принципів роботи Puratos дають можливість розвиватися та досягати поставлених цілей. 

Вимоги до кандидата: 

• Профільна вища освіта (Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів)
• Досвід роботи від 2 років у виробництві хлібобулочних виробів
• Знання стадій технологічного процесу виробництва хліба, технологічних ліній, технологій хлібобулочних виробів 
• Навички ручної роботи з тістом: пшеничне, житнє, здобне, листкове, кекси, мафіни, печиво
• Комунікабельність, презентабельний зовнішній вигляд, стресостійкість 
• Креативність
• Готовність до відряджень
• Знання англійської мови, як перевага

 Функціональні обов'язки:

• Демонстрація продуктів Puratos у готових виробах (виготовлення готових хлібобулочних виробів) в Інноваційному Центрі Puratos та на території клієнтів
• Тестування продуктів
• Розробка рецептур із використанням продуктів Puratos
• Розрахунок собівартості готових виробів
• Консультування клієнтів з технології використання продуктів Puratos та оптимізації виробничих процесів
• Підготовка зразків продуктів Puratos та готових виробів
• Облік та списання використаних продуктів
• Підготовка та проведення навчальних семінарів