Кондитер

Вимоги:

• Акуратність і увага до деталей

• Високе відчуття відповідальності


• Гігієнічність і організованість


• Креативність і бажання розвиватися


• Вміння працювати в команді та під тиском часу

Умови роботи:

• Робота у сучасному цеху з усім необхідним обладнанням

• Надання уніформи, забезпечення засобами захисту та інвентарем

• Можливість кар'єрного росту до бригадира або технолога

Обов’язки:

• Приготування різних видів тіста (дріжджове, листкове, пісочне, бісквітне, заварне тощо)

• Приготування основ для тортів, тістечок, рулетів, печива

• Робота з кремами, мусами, начинками, глазур’ю

• Збірка та декорування тортів, тістечок, десертів

• Контроль якості продукції та відповідність стандартам

• Дотримання технологічних карт та рецептур

• Дотримання правил гігієни, безпеки, температурного режиму

• Прибирання та дезінфекція робочого місця, обладнання

• Участь у розробці нових виробів (за потреби)