Адміністратор ресторану

Мережа кафе «ШО ТУТ?» в пошуках Адміністратора ресторану!

Ми намагаємось створювати одні із найкращих умов для розвитку професіонала в нашій сфері, як в фінансовому положенні так і в ставленні до людини

Шо пропонуємо:

• Графік 3/3 (з 10:00—20:00)


• Виплата заробітної плати 2 рази на місяць


• Можливості для професійного зростання та розвитку


• Оплачувану відпустку двічі на рік


• Конкурентну заробітну плату та своєчасну її виплату


• Безкоштовне корпоративне харчування


• Регулярний відпочинок команди за рахунок закладу


• Дружню атмосферу та круту молоду команду професіоналів

Шо ми очікуємо від тебе?

• Досвід роботи на подібній посаді від 1 року


• Знання принципів управління та організації ресторанного бізнесу


• Вміння працювати в команді та керувати персоналом


• Лідерські навички, стресостійкість, високий рівень відповідальності, організованості та комунікабельності


• Орієнтація на сервіс, любов до людей та сфери гостинності


• Бажано знання облікової програми Syrve

Шо потрібно робити?

• Слідкувати за чистотою, порядком та комфортом у залі.


• Контролювати роботу офіціантів, бариста та іншого персоналу залу.


• Швидко реагувати на потреби гостей та вирішувати конфліктні ситуації.


• Формувати заявки на необхідні хозтовари та витратні матеріали.


• Вести моніторинг вартості хозтоварів та інших матеріалів у різних постачальників.


• Пропонувати вигідні варіанти закупівлі для оптимізації витрат ресторану.


• Слідкувати за правильністю і швидкістю видачі страв із кухні.


• Перевіряти відповідність подачі стандартам закладу.


• Формувати та затверджувати графік змін для офіціантів, ранерів, касирів та інших працівників.


• Пошук персоналу на платформах.


• Забезпечувати рівномірний розподіл змін між персоналом.


• 4 рази на день по 30 хвилин підміняти касира.


• Контролювати правильність операцій на касі та ведення касової дисципліни.


• Реагувати на всі внутрішні робочі ситуації протягом дня.


• Надавати допомогу персоналу у разі непередбачуваних ситуацій.


• Забезпечувати безперебійну роботу закладу.


• Організовувати та контролювати інвентаризації по посуду і хоз.товарах.


• Вести облік залишків продукції та хозтоварів.


• Контролювати правильність списань.


• Вести облік відпрацьованих годин кожного працівника.


• Передавати дані бухгалтерії для нарахування заробітної плати.

Бажання і дії, що до спільного розвитку з нами — це головна мотивація для нас інвестувати в працівника, підвищувати ЗП та заохочувати бути «на довгу» з нами.

Якщо ви готові до нових викликів та бажаєте стати частиною нашої команди, надсилайте резюме / пишіть на соц мережі / дзвоніть за номером: +380689424120 (Павло)

Твоя нова професійна пригода починається ТУТ